닷사이23가격1 닷사이(獺祭)23 시음 후기 및 사케 추천 리뷰 1. 닷사이(獺祭) 브랜드 소개 닷사이 (獺祭) (Dassai)는 일본의 대표적인 사케 브랜드 중 하나입니다. 伊良部島(Irabu Island)의 남쪽 해안에 위치한 사케 양조장에서 생산되며, 전통적인 방법과 현대적인 기술을 결합하여 고품질의 제품을 만들어내고 있습니다. 닷사이(獺祭)는 '담백하고 깨끗한 맛'이 특징입니다. 이는 양조과정에서 '세포로 필터링'이라는 기술을 도입하여, 술액 중 불순물을 철저히 걸러내어 깨끗하고 맛있는 술을 생산하고 있기 때문입니다. 또한, 진한 향과 깊은 맛이 돋보이는 고품질의 대표적인 '대왕'이나 '초대왕' 등 다양한 종류가 있습니다. 또한, 獺祭은 미국의 로버트 파커(Robert Parker)와 같은 와인 평론가들로부터 높은 평가를 받아, 일본 사케 브랜드 중에서도 국제.. 2023. 4. 16. 이전 1 다음
